Con L.R. 23/2022 del 20/09 u.s. Regione Veneto ha introdotto modifiche e nuove interpretazioni all'attività di agriturismo. Tra le altre novità introdotte vengono disciplinate in maniera autornoma e specifica le attività di enoturismo, oleoturismo nonchè si intriduce un legame stretto tra agriturismo e promozione delle produzioni territoriali (DOP, IGP, IGT, DOC, DOCG, STG, prodotti di montagna, prodotti tradiziobnali). La nuona interpretazione, infatti, prevede, nel caso dell'attività di somministrazione, che dette produzioni possano sostituire per una quota massima del 15% le produzioni di origine aziendale tra le materie prime utilizzate.

Me una visione completa leggi il testo coordinato della LR 28/12